Nordfyns Gymnasium > Stamklasser > 2005a > Krop og ernæring
23-08-2005 - 12-10-2005
Oprettet af: Marianne Mortensen Dato: 08-12-2005
Sidst ændret af: Helle Stub Dato: 08-12-2005
Tekstmaterialet, der er uddrag af en roman, sætter fokus på de især psykologiske og sociale aspekter ved spiseforstyrrelser hos unge i puberteten. Der er også i romanen enkelte afsnit af mere medicinsk-teoretisk art (uddrag fra lægelige tidsskrifter).
I engelsk indeholder forløbet en række tekster, der fokuserer på de forskellige sammenhænge maden indgår i. Teksterne belyser tillige forskellige samfund i forskellige dele af verden.
I biologi beskrives madens indholdsstoffer, fordøjelseskanalen, regulering af fødeindtagelsen og de stofskifteændringer der finder sted i forbindelse med en slankekur. Den biologiske del har været delvist integreret i et større forløb hvori bl.a. indgik forskellige vurderinger af kropsvægt. Dette mundede bl.a. ud i en rapport som vel skal tilskrives både At og faget biologi, men som for de fleste elevers vedkommende omfattede ca. 10 A4 sider med bl.a. svar på 11 spørgsmål og en ret omfattende analyse af det tilknyttede talmateriale.
Annette Schlipper: Gewitter im Bauch
i Niels Kaae Stimpel: Wende - Ende - Anfang (Op-forlag, 1994
Text 1.Eating Habits and Rituals i "A New Entrance", p.14 - 15.
Text 2 : Starving to Death i "Born in the USA, p.22 - 28.
Text 3 : As 14 million Africans face death by starvation, food giants are sued for making people fat.
Text4: McDonald´s: The Facts.
Text 5: Kid´s TV gets green light to plug junk food.
Texts 3 - 5 i "Contexts", p.89 - 104.
Biologisk materiale:
Niels Søren Hansen m.fl.: 'Biologibogen' siderne 21-25, 77-89.
Lisbeth MArcussen: 'Ernæring - spæd ung gammel' side 67-79
Styrkelse af mundtlig og skriftlig sprogfærdighed.
4
MO, PH,RJ