Nordfyns Gymnasium > Stamklasser > 2007f > Energi.
20-08-2007 - 31-10-2007
Oprettet af: Kjeld Jørgensen Dato: 11-11-2007
Sidst ændret af: Kjeld Jørgensen Dato: 11-11-2007
Biologi.: Energiomsætning
Eleverne introduceres til den naturvidenskabelige arbejdsmetode herunder den naturvidenskabelige arbejdsmetode. Kroppens nedbrydning af substraterne triglycerider, kulhydrat og protein gennemgås sammen med den molekylære opbygning af disse stoffer. Transportmekanismer over cellemembranen er i fokus. Udfra mikroskopi arbejdes med dyreceller, planteceller og bakterier og organeller som grønkorn og mitokondrier er i særlig fokus, da fotosyntesen og respirationen har stor vægt.
Varedeklarationer analyseres og der udregnes energiprocenter i forskellige fødevarer. Vha. forsøg undersøges substraters energifrigivelse i primitive kalorimetre og kroppens egen ydeevne blev målt ved konditests. Der arbejdes også med begrebet energi for at vise menneskets behov for konstant forsyning, herunder diskuteres alternative kilder, fussionsteknologi og vedvarende energi. Kort belyses drivhusgasser og global opvarmning.
Skeletemusklen beskrives og dens brug af ATP forklares ifb. Med tværbrodannelse. Endelig arbejdes med afstemning af reaktionsligninger bl.a. med fotosyntesen og respirationen som eksempler.
Fysik: I forbindelse med energiomsætning i mennesket er behandlet begreberne: effekt, energi, varmefylde, brændværdi, nyttevirkning, fordampning.
Der er arbejdet med modeller - især lineære. Her har der været et omfattende samarbejde med matematik, og såvel regression via lommeregner som anvendelse af Excel har været inddraget.
En journal med lineære nv-forsøg lagde op til afslutningsforløbet, hvor eleverne enkeltvis skulle lave databehandling i forbindelse med forsøg med opvarmning af vand med fyrfadslys samt ved et væskeforsøg, hvor der blev målt sammenhørende værdier af volumen og masse for sprit. Endvidere skulle eleverne aflevere besvarelse til en række lineære opgaver og deltage i en kort faglig samtale, der tog udgangspunkt i afslutningsforsøgene i fysik og biologi.
Biologi:
Niels Søren Hansen et al.: "Biologibogen" rev. udgave 2004-2005 s. 10-18, 21-25, 48-55, 76-79, 92-96, 182-188,
Bodil Blem Bidstrup et al.: "Fysiologibogen - den levende krop" 2007 s. 80-82
Schibye, Klausen.: "Menneskets fysiologi" 1998. S. 128-129
Fysik:
Noter: Énergiomsætning i mennesket. Siderne 1-12.
Noter: regnearket Excel.
Noter: Journal over lineært nv-forsøg. 1f 2007.
Afslutningsforsøgsvejledning: Opvarmning af vand med fyrfadslys, Væskeforsøg.
Afslutningsopgaver (lineære): Energiomsætning ved løb - 1 og 2, Udklækningstid for flueæg, Opgave vedrørende elkedler, Marsvineopgave.
Biologi:Der sigtes mod en forståelse af fedt, protein og kulhydrats afgørende rolle for dyrecellens stofskifte. I denne sammenhæng er koblingen mellem fotosyntesen og respirationen vigtig. Derudover er målet at give indsigt i ernæring med fokus på energibalance dvs. indtagelse ift. forbrænding. Energi ses også i en global økologisk sammenhæng, hvor indsigt i overforbrug af energikilder står centralt. Fysik. Et mål er at eleverne skal blive eksperter i lineær sammenhæng og i denne sammenhæng beherske lommeregner og excel på passende vis. Der lægges bl.a. vægt på, hvordan enheder er centrale i forbindelse med naturvidenskab og på tolkning af hældningskoefficienten.
10
48.75
MA,KJ