Nordfyns Gymnasium > Faghold > 2005 bi/c > Menneskets ernæring og fordøjelse. Regulering af blodsukker og sukkersyge.

Menneskets ernæring og fordøjelse. Regulering af blodsukker og sukkersyge.

09-01-2006 - 17-02-2006

Status

Oprettet af: Marianne Lykke Madsen Dato: 17-01-2006
Sidst ændret af: Marianne Lykke Madsen Dato: 17-01-2006

Beskrivelse

Introduktion til menneskets ernæring. Oversigt over stofgrupperne og deres opbygning. (Fedt, kulhydrat og protein).
Introduktion til menneskets fordøjelse og fordøjelsesenzymer. Øvelse med spytamylase, rapportering om kostundersøgelse.

Materialer

Biologibogen: 21-25, 76-82, 83-89
øvelsesvejledning om spytamylase
Biologibogen s. 105-107, 115-116, 119-120

Progression

Evaluering

Elevtid

5

Uddannelsestid

12

Initialer

Almene mål

• Faglig diskussion
• Skriftlig udtryksfærdighed

Faglige mål

• Gennemføre observationer og enkle eksperimenter
• Journaler og rapporter

Produkter

• Skriftligt produkt

Arbejdsformer

• Det lærerstøttede ræsonnement
• Eksperiment/laboratoriearbejde
• Forelæsning/foredrag
• IT-baseret arbejde (virtuelt forløb)
• Individuelt arbejde
• Overhøring
• Summegruppe
• Undersøgelser og eksperimenter